Обер-форшнейдер

10-07-2023

Обер-форшнейдер (нем. Vorschneider), главный разрезатель кушаний — придворный чин II и III классов в Российской империи, учрежденный 30 августа 1856 года в связи с коронацией Императора Александра II. Обязанности его заключались в сопровождении подносимых к императорскому столу блюд (под эскортом двух офицеров Кавалергардского полка с обнаженными палашами), разрезании мяса и наполнении тарелок императорской четы[1].

Ссылки

  1. Шепелев Л. Е. Чиновный мир России. XVIII-начало XX в. — Санкт-Петербург: Искусство-СПБ, 1999.

См. также


Обер-форшнейдер.

© 2011–2023 stamp-i-k.ru, Россия, Барнаул, ул. Анатолия 32, +7 (3852) 15-49-47