Бриссо́ (фр. Brissot) — французская фамилия. Известные носители:

• Бриссо, Жак-Пьер (1754—1793) — французский политический деятель.
• Бриссо, Жан-Клод (р.1944) — французский режиссёр и сценарист.
• Бриссо, Эдуард (1852—1909) — французский невропатолог.