Дьюар (англ. Dewar) — фамилия. Известные носители:

• Дьюар, Джеймс (1842—1923) — шотландский физик и химик.
  • Дьюаром также называют изобретённый им сосуд Дьюара.
• Дьюар, Марион — мэр г. Оттава и лидер Новой демократической партии
• Дьюар, Пол — сын Марион Дьюар, канадский политик, депутат Парламента
• Дьюар, Томас (1864—1930) — английский предприниматель, производитель виски.