Валентин Митрофанович Камышов (родился 19 октября 1935 г., г. Керчь Крымская область) — ректор Уральского государственного экономического университета (ранее — СИНХ, Свердловский институт народного хозяйства) в 1983—2005 годах.

Родился 19 октября 1935 г. в Керчи Крымской обл. в семье рабочих. В 1953 году окончил среднюю школу № 1 г Новотроицка Оренбургской области, в 1958 — УПИ.

В 1965 защитил кандидатскую диссертацию, в 1975 — докторскую. Доктор химических наук, академик АИН РФ, профессор.

Работал в Уральском филиале АН СССР младшим научным сотрудником, с 1965 года в Свердловском филиале Московского института народного хозяйства (в 1967 г. преобразован в СИНХ) — зав. кафедрой химии.

Награжден орденами «Знак Почёта» и Дружбы народов.

С 1983 г. по 2005 г. Валентин Камышов — ректор СИНХа (ныне УрГЭУ).

Жена Тамара Васильевна — экономист. Дочь Татьяна — студентка УрГМА.