Колоказия (лат. Colocasia) — род многолетних травянистых растений семейства Ароидные (Araceae).

В диком состоянии встречается в тропических лесах Бирмы, Гималаев, Филиппинских островов, Новой Гвинеи.

Описание

Листья — прикорневые, крупные, сердцевидные.
Соцветие — початок.
Плод колоказии — многосемянная ягода.

Виды

Род насчитывает около 8^{[источник не указан 653 дня]} видов:

• Colocasia antiquorum Schott
• Colocasia affinis Schott
• Colocasia esculenta (L.) Schott — Таро, или Колоказия съедобная, или Колоказия древняя, или Дашин
• Colocasia formosana Hayata
• Colocasia gigantea (Blume) Hook.f. — Колоказия гигантская
• Colocasia konishii Hayata
• Colocasia kotoensis Hayata
• Colocasia tonoimo Nakai

Применение и использование

Вид Colocasia esculenta (таро) — широко возделываемый вид на островах Океании; популярное клубневое растение Юго-Восточной Азии и других тропических регионов.

Листья колоказии используются для приготовления гавайского блюда Лаулау.

Некоторые виды колоказии используют в садоводстве.

Примечания

Ссылки

• Колоказия — статья из Большой советской энциклопедии  (Проверено 11 октября 2009)