Комаль

19-10-2023

Комаль (исп. Comal) — традиционная посуда месоамериканских народов. Название происходит из языка науатль: comalli — глиняная сковорода.

Комали разных размеров
Приготовление тортильи на комале

Используется для приготовления тортильи, специальных тостов, сушёного мяса и другой еды.

Источники

  • Комаль и кулинария  (англ.)


Комаль.

© 2011–2023 stamp-i-k.ru, Россия, Барнаул, ул. Анатолия 32, +7 (3852) 15-49-47