12-10-2023
Пищевая промышленность Украины — это промышленность Украины, главные задачи которой — производство продуктов питания.
Содержание |
На Украине насчитывается более 40 отраслей и предприятий. В пищевой промышленности занято 12.8% трудоспособного населения страны (по данным на 2003 г.). Ассортимент произведённой продукции включает более 3 000 наименований. Предприятия пищевой промышленности расположены повсеместно, хотя при их размещении учитывается специфика отрасли. В последнее время возрастает количество предприятий пищевой промышленности. Они создаются возле источников сырья, в коллективных и фермерских хозяйствах.
Сахарная | Хлебобулочная | Масло-жировая | Маслосыродельная | Рыбная | Молочная | Мясная | Кондитерская | Спиртовая | Макаронная | Пивоваренная и безалкогольных напитков | Винодельческая | Мукомольная | Консервная | Табачная | Соляная | Плодоовощная.
География и факторы размещения пищевой промышленности:
Отрасль | Регион | Фактор |
---|---|---|
Сахарная | Лесостепь | Сырьевой |
Масло-жировая | Лесостепь и Степь | Сырьевой |
Мукомольная | Юг Лесостепи и Степь | Сырьевой |
Консервная | Степь, Крым, запад Лесостепи | Сырьевой |
Винодельческая | Степь, Крым, Закарпатье | Сырьевой |
Рыбная | Приморские города | Сырьевой |
Мясная | Крупные города | Сырьевой и потребительский |
Макаронная | Повсеместно | Потребительский |
Хлебобулочная | Повсеместно | Потребительский |
Кондитерская | Повсеместно | Потребительский |
Молочная | Повсеместно | Потребительский |
Возросла конкурентоспособность украинских продуктов на внутреннем и внешнем рынках. Почти 95% продовольственных товаров, что реализируются на внутреннем рынке, являются продуктами отечественного производства. Продовольственные товары экспортируются в более чем 40 стран мира. Эта промышленность занимает 1-е место по иностранным инвестиционным влияниям. К промышленности пришло около 0.9 млрд. долларов США (на 2007 г.), что составляет 19% всех иностранных инвестиций, вложенных в экономику Украины. Среди основных приоритетов государственной политики в сфере пищевой промышленности является - создание благоприятных условий для активизации инновационного развития отрасли, ускорение модернизации её материально-технической базы, внедрение современных технологий и широкое использование современных научных разработок.
Пищевая промышленность Украины.