Вонь — неприятный запах. Название такого запаха подразумевает дополнительную, резко негативную эмоциональную характеристику. Антоним этому слову — аромат.

Вонь у данного человека вызывает отрицательные ассоциативные (испорченная пища, асексуальные, связанные с опасностью) и соответствующие физиологические реакции — временная приостановка дыхания, редкое и неглубокое дыхание в зоне действия неприятного запаха.

Факторы, определяющие характер восприятия запаха

В зависимости от ситуации, уровня возбуждения нервной системы, индивидуальной социокультурной составляющей, восприятие запаха, как неприятного, может существенно меняться.

У детей приятные и неприятные запахи вызывают соответствующую эмоциональную реакцию, однако число распознаваемых запахов невелико. С возрастом число распознаваемых запахов вначале сильно растёт, а затем — постепенно снижается.

Зависимость восприятия от концентрации

Значительное количество веществ, традиционно описываемых, как имеющие «неприятный» запах (сероводород, индол, скатол), в очень низкой концентрации воспринимаются, как приятные или нейтральные.

Эмоциональная оценка запахов как социокультурный феномен

Приятность и неприятность запаха сильно предопределены опытом человека, зависят они также от концентрации летучего вещества — некоторые вещества могут дать совершенно полярное изменение эмоционального состояния человека при росте их концентрации в воздухе (типичный переход — от приятного к неприятному).

Ситуативность оценки запаха

Одни и те же запахи, в зависимости от индивидуального восприятия человека, от его психологического и физиологического состояния, могут вызывать разную реакцию.

В психологии известны случаи, когда индивидуальное резко отрицательное отношение к какому-либо человеку, переносилось и на запах (духов, табака), вплоть до развития псевдоастматических состояний.

Типичные источники неприятного запаха

Неприятные запахи образуется во многих процессах, связанных с жизнедеятельностью, при гниении, в также в некоторых производственных процессах, особенно в химической промышленности.

Источниками неприятного запаха могут быть:

• Запахи сульфидных соединений от гниения остатков живых организмов, и пропавших пищевых продуктов, гнилых зубов.
• Запахи простейших аминов — селёдочно-трупные, от процесса микробного разложения белков до аминокислот и аминов.
• Запахи экскрементов, вызванные, в частности, индолом, скатолом, сероводородом (при метеоризме).
• Запах застоявшегося пота, нестиранной одежды, соприкасающейся с телом (в частности, один из важных компонентов — продукты микробного метаболизма). Связанный с окислением жиров до масляной кислоты (из-под ногтей на ногах и пр.), в том числе от присутствия избытка андростенона.
• Вонь от обуви, в частности, может быть вызвана некоторыми патогенными грибками-дерматофитами.
• Запах изо рта при несоблюдении правил гигиены, застоявшийся запах от курения — сигарет, сигар, трубок и самокруток, алкогольный перегар.
• Запах, образующийся в процессе получения этилового спирта, в том числе самогона, обусловленный испарением продуктов пирокрегинга браги.
• Запах канализационных газов, вызванный анаэробным разложением органических остатков.

См. также

Запах скунса