Столярчук — имя собственное; распространено в виде фамилий.

• Столярчук, Флор Евстафьевич (1906—1944) — советский офицер, танкист, Герой Советского Союза (23 сентября 1944, посмертно).
• Столярчук, Юрий Васильевич (род. 1962) — государственный советник юстиции 3 класса, заместитель Генерального прокурора Украины с 1 апреля 2015 г.