Эстрагол

07-06-2023

Метилхавикол
Общие
Систематическое наименование пара-аллиланизол
Традиционные названия Метилхавикол,
Эстрагол
Химическая формула C10H12О
Эмпирическая формула C3H5C6H4OCH3
Физические свойства
Состояние (ст. усл.) бесцветная жидкость
Молярная масса 148,20 г/моль
Плотность 0,946 г/см³
Термические свойства
Температура плавления 16 °C
Температура кипения 216 °C
Оптические свойства
Показатель преломления 1,5244
Классификация
Рег. номер CAS 140-67-0
SMILES C=CCC1=CC=C(OC)C=C1
Безопасность
ЛД50 5 крысы (перорально),
кролики (накожно) мг/кг
Токсичность Острая

Метилхавикол, или Эстрагол, или пара-Аллиланизол — органическое вещество фенольного ряда, изомер анетола.

Содержание

Свойства

Растворим в спиртах, эфирах и хлороформе.

При кипячении со спиртовым раствором едкого кали изомеризуется в анетол:

спирты, KOH

При окислении переходит в гомоанисовую кислоту ((4-Метоксифенил)уксусная кислота).

Нахождение в природе

Основной компонент эфирного масла эстрагона (60—75%), так же встречается в эфирных маслах базилика душистого (23—88%), аниса (2%), фенхеля, скипидаре и сосновом эфирном масле.

Применение

Используется как компонент парфюмерных композиций.

См. также

Примечания


Эстрагол.

© 2011–2023 stamp-i-k.ru, Россия, Барнаул, ул. Анатолия 32, +7 (3852) 15-49-47