06-05-2023
Семифредо (итал. semifreddo) — традиционный итальянский десерт.
Домашнее мороженое с различным наполнителем: орехами, фруктами, ягодами, шоколадом. В состав семифредо входят сырые яйца и сливки большой жирности. Вкус семифредо зависит от его добавок, разнообразие очень велико, безграничный простор для фантазии. Семифредо можно подавать с различными соусами.
Десерты | ||
---|---|---|
Известные торты | Киевский торт · Захер · Панчо · Прага · Эстерхази · Devil’s food cake · Баттенберг · Дунайские волны · Цугский вишнёвый торт · Павло́ва · Наполеон · Линцский торт · Крокембуш · Добош · Шварцвальд · Птичье молоко · Космос · Буччеллато · Кассата · Шакотис | |
Пирожные | Картошка · Кастелла · Кекс-лягушка · Ламингтон · Холодная собака · Лейпцигские жаворонки · Эклер | |
Десерты из мороженого | Персик Мельба · Кофе по-льежски · Сандэ · Банановый сплит · Банановый фостер · Американское парфе · Сорбе · Семифредо | |
Десерты в культуре | Свадебный торт |
Семифредо.